Sohvasurffaajaruokaa

Sohvasurffaus on ihanaa! Esimerkiksi tänään vieraamme Turkista esitteli meille erittäin yksinkertaisen ja herkullisen salaatin.

Parsakaalisalaatti

Yksi parsakaali
300 g turkkilaista tai kreikkalaista jogurttia
2-4 valkosipulinkynttä
suolaa
chilihiutaleita tai -jauhetta
oliiviöljyä

Irroita parsakaalin nuput, ne voi jättää reilunkokoisiksi. Keitä hetken aikaa suolatussa vedessä. Jätä napakoiksi.

Sekoita jogurttiin murskatut valkosipulinkynnet ja hieman suolaa. Levitä jogurttikastike parsakaalinnuppujen päälle laakealle astialle.

Kuumenna pannulla oliiviöljyä ja chiliä. Kaada parsakaalien ja jogurtin päälle. Nauti!

Ja kaavi vaalealla leivällä loput kastikkeet talteen…

Mainokset

Jätä kommentti

Kategoria(t): Salaatit

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s